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큰 그릇에 아몬드 페이스트와 버터를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 치십시오. 점차적으로 설탕을 첨가하고 가볍고 푹신해질 때까지 치십시오. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고, 추가할 때마다 잘 저어줍니다. 작은 그릇에 체리와 밀가루 1테이블스푼을 부드럽게 섞습니다. 따로 보관하십시오.
베이킹 파우더, 소금, 남은 밀가루를 합치십시오. 크림 혼합물에 우유를 번갈아 첨가하고, 첨가할 때마다 잘 저어줍니다.
반죽의 6분의 1을 기름칠하고 밀가루를 바른 8x4인치 두 개에 각각 숟가락으로 넣습니다. 덩어리 팬; 과일의 절반을 층으로 뿌립니다. 반죽을 한 겹 더 덮고 남은 과일을 뿌립니다. 남은 반죽으로 덮으십시오. 주걱으로 매끄럽게.
중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 350°에서 약 1~1/4시간 동안 굽습니다. 10분 동안 식힌 후 팬에서 와이어 랙으로 옮겨 식힙니다.
영양성분표
1조각: 130칼로리, 지방 4g(포화지방 1g), 콜레스테롤 25mg, 나트륨 111mg, 탄수화물 21g(설탕 10g, 섬유질 1g), 단백질 3g.